鍼道五経会

2023/10/13 | category:ゴケイメシ（五経飯）

スッポン料理の新しい世界 ちょっと遅くなりましたが、7月のゴケイメシのレポートです。 7月は夏の納涼会として、蒼流庵の庵主 濱口昭宏先生をお招きして「シン・スッポン料理の会」を開催しました。 写真：納涼会にて乾杯！ 今回の「シン・すっぽん料理」はなんと【...

2021/12/29 | category:ゴケイメシ（五経飯）

コロナ禍とゴケイメシ 2021年の鍼道五経会の活動を振り返りますと、やはりコロナ禍の影響を強く受けました。 ・オンラインを主とした講座 ・会場での人数制限 ・課外活動（鍼灸師の遠足）の中止 ・打ち上げの自粛 主に以上の４点でしょうか。 鍼灸師の遠足は20...

2020/08/21 | category:本草学から学ぶ, 鍼灸師の遠足

昨年はスッポンの捕獲方法から捌き方まで、濱口昭宏先生（金匱植物同好会 会長 ）にスッポン道をご指導をいただきました。 （関連記事【蒼流庵随想】「誰が為に亀は採る」・「かめくらべ」など） そして今期もカメ活・鼈道に励んでおります。 といっても乱獲はよくないので...

2019/09/12 | category:本草学から学ぶ, 漢方（湯液）医学から学ぶ

8月の講座「生老病死を学ぶ」の終了後、 生薬探偵こと濱口昭宏先生のご指導のもと、スッポンを捌いて食するという機会を得ました。 暑気払いを兼ねた『スッポンをいただく会』 先ずは首を伸ばさせてスッポンの首をつかみます（下の写真へ） この後の解体作業は写真カット...