鍼道五経会

2020/08/21 | category:本草学から学ぶ, 鍼灸師の遠足

昨年はスッポンの捕獲方法から捌き方まで、濱口昭宏先生（金匱植物同好会 会長 ）にスッポン道をご指導をいただきました。 （関連記事【蒼流庵随想】「誰が為に亀は採る」・「かめくらべ」など） そして今期もカメ活・鼈道に励んでおります。 といっても乱獲はよくないので...

2019/09/12 | category:本草学から学ぶ, 漢方（湯液）医学から学ぶ

8月の講座「生老病死を学ぶ」の終了後、 生薬探偵こと濱口昭宏先生のご指導のもと、スッポンを捌いて食するという機会を得ました。 暑気払いを兼ねた『スッポンをいただく会』 先ずは首を伸ばさせてスッポンの首をつかみます（下の写真へ） この後の解体作業は写真カット...

2019/06/02 | category:鍼灸師の遠足

6月9日は「生薬探偵と行く奥河内」第２回 金匱植物同好会が行われます。 それに先駆けて？土曜の診療後に、濱口先生が鼈・スッポンを持ってきてくれました。もちろん生きた状態で。 初めてみる生きたスッポン ※以下の専門知識や蘊蓄（ウンチク）、工程説明はすべてシェフ...