鍼道五経会

2023/06/01 | category:ゴケイメシ（五経飯）

ゴケイメシ in Tokyo 当会では打ち上げに酒の肴を自分たちで作って楽しむ「ゴケイメシ」が流行っています。そのゴケイメシ、東京会場でもやってみました。以前も東京会場をお借りしてスッポンを捌いて、スッポン料理を行ったことはありました。 しかし！今回のテーマ...

2023/05/21 | category:本草学から学ぶ

最近、ネットで昆虫食に関する情報をよくみかけます。（ちなみに私は“昆虫食には興味ある派”です） ということで、まずは往時の日本における昆虫食について情報を調べてみましょう！ 参考書は、東医系の人でなくても知ってる江戸期の百科事典『和漢三才図絵』です。 とくに...