ハモ・ウナギ・アナゴについて(『本草綱目』より)
伝統医学の一貫性と多様性を学ぶことで道理に至る
2026/10/11 | category:ゴケイメシ(五経飯)
9月のゴケイメシはウナギとマツタケが主役 9月の講座【生老病死を学ぶ】の打ち上げ・ゴケイメシでは、ウナギ丼とマツタケのお吸い物を食しました。なかなか贅沢な献立ですが、近所のスーパーでは、中国産のマツタケとウナギがお手頃な価格で買えましたので、豪華うな丼セット...
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2026/10/11 | category:ゴケイメシ(五経飯)
9月のゴケイメシはアナゴの串焼き 9月の講座【医書五経を読む】の打ち上げ・ゴケイメシでは、七輪での串焼きBBQを楽しみました。 この写真のアナゴは泉佐野魚市場で購入したもの。 写真はアナゴの串焼き。塩が利いててうまい! アナゴといえば、煮ア...
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